Glöm blodsocker och fetma! Detta rödbetsrecept är en riktig pärla!

krämig.

Blanda salladen

Lägg rödbetor och kikärtor i en stor skål. Häll över dressingen och blanda försiktigt så att alla ingredienser täcks.

Toppa med hackade valnötter och lite extra persilja.

Vad gör rödbetor intressanta ur näringssynpunkt?

Rödbetor innehåller fibrer och flera vitaminer och mineraler. De innehåller också nitrat, som kroppen kan omvandla till kväveoxid.

Forskning har undersökt sambandet mellan nitrat från rödbetor och blodkärlens funktion, men resultaten innebär inte att rödbetor kan ersätta behandling av högt blodtryck eller andra sjukdomar.

Kan rödbetor behandla högt blodsocker eller fetma?

Nej. Det finns inget vetenskapligt stöd för att ett enskilt rödbetsrecept kan bota