håller god kvalitet.
2. Dela upp grönsakerna i mindre portioner
Skär större grönsaker i bitar och dela upp dem i portionsstorlekar. Då behöver du bara ta fram den mängd du behöver för varje måltid.
3. Förväll vissa grönsaker före infrysning
Broccoli, blomkål, morötter och gröna bönor kan med fördel förvällas innan de fryses. Förvällning innebär att grönsakerna snabbt värms upp i kokande vatten och därefter kyls ner i kallt vatten.
Det hjälper till att bevara färg, smak och kvalitet under förvaringen.
4. Torka grönsakerna ordentligt
Efter sköljning och eventuell förvällning är det bra att låta grönsakerna rinna av ordentligt. Överskottsvatten
Comments