torka ut kakan.
Kontrollera därför med en provsticka.
Misstag 5: Att använda för lite äpplen
Äpplena bidrar med både smak och saftighet.
Försök därför hålla dig till mängden i receptet.
13. Varför blir den här äppelkakan så mjuk?
Det finns flera förklaringar.
Smöret ger en fyllig och mjuk konsistens.
Äggen hjälper till att bygga upp kakans struktur.
Bakpulvret bidrar till att smeten reser sig.
Mjölken gör smeten mer följsam.
Och äpplena tillför fukt under gräddningen.
Men det handlar inte bara om ingredienserna.
Även ordningen i vilken de blandas spelar roll.
Genom att först vispa smör och socker luftigt skapar du
Comments