Iginio Massaris äppelkaka – originalreceptet som är mjukt och väldoftande…

fruktig smak.

Det här steget är helt valfritt.

Kakan är lika god utan dekoration.

12. Fem vanliga misstag som kan göra äppelkakan torr

Misstag 1: Att använda för kallt smör

Kallt smör är svårt att vispa luftigt med sockret.

Låt det bli mjukt innan du börjar.

Misstag 2: Att tillsätta alla ägg samtidigt

Det kan göra att smeten skär sig.

Arbeta in ett ägg i taget.

Misstag 3: Att vispa för länge efter att mjölet tillsatts

För mycket bearbetning kan göra kakan kompakt.

Blanda bara tills ingredienserna har gått ihop.

Misstag 4: Att grädda för länge

För lång gräddning kan

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy