svalna ytterligare.
Varför är det viktigt?
En nygräddad äppelkaka är mjuk och känslig.
Om du försöker ta loss den för tidigt kan den spricka.
När den får svalna stabiliseras strukturen och blir lättare att hantera.
11. Den sista detaljen som gör kakan extra vacker
När kakan har svalnat kan du pudra den med florsocker.
Använd gärna en liten sil för att få ett jämnt lager.
Det ger den gyllene äppelkakan ett elegant utseende.
Vill du ha en blankare yta?
Du kan också pensla äppelskivorna med ett mycket tunt lager lätt uppvärmd aprikosgelé.
Det ger en vacker glans och en mild
Comments