Iginio Massaris äppelkaka – originalreceptet som är mjukt och väldoftande…

kommer ut utan rå kaksmet är kakan färdig.

Om smeten fortfarande är kladdig kan du låta kakan stå några minuter till.

Om ytan blir för mörk

Om äppelskivorna börjar få för mycket färg innan kakan är färdig kan du försiktigt lägga ett ark aluminiumfolie löst ovanpå formen.

Se till att folien inte kommer i kontakt med ugnens värmeelement.

10. Låt kakan svalna innan du tar loss formen

När äppelkakan är färdig tar du ut den ur ugnen.

Låt den vila i formen i ungefär 15–20 minuter.

Lossa sedan försiktigt springformens kant.

Flytta över kakan till ett galler och låt den

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy