Vilken banan smakar bäst? Här är skillnaden mellan 10 mognadsstadier – och vad de betyder för smaken och näringsinnehållet

vätska eller luktar tydligt obehagligt ska den inte ätas.

En mycket mogen banan med normalt fruktkött kan däremot fortfarande användas.

Vilken banan innehåller mest socker?

Under mognaden omvandlas en del av bananens stärkelse till sockerarter.

Det innebär att mogna bananer i allmänhet innehåller en större andel lättillgängliga sockerarter än gröna bananer.

Men det betyder inte att en mogen banan automatiskt är ohälsosam.

Bananer innehåller också bland annat kalium, vitamin B6 och kostfiber.

Hur en banan påverkar blodsockret beror på flera faktorer, exempelvis mognadsgrad, portionsstorlek och vad man äter tillsammans med den.

Personer med diabetes behöver inte generellt undvika bananer, men

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy