mellan två delar av redskapet.
Formen hjälpte till att skapa en rund portion, som sedan kunde lossas och läggas på en tallrik eller i ett tillagningskärl.
Vissa köttbullsformare hade mekanismer som underlättade när den färdiga köttbullen skulle frigöras.
Andra var mycket enkla och saknade rörliga delar.
Vilka fördelar hade köttbullsformaren?
Den största fördelen var att den kunde spara tid när många portioner skulle förberedas.
Redskapet kunde också göra arbetet mindre kladdigt och underlätta för den som ville uppnå ett jämnt resultat.
Även moderna kök använder liknande principer genom portionsskopor och särskilda formar.
Kan man fortfarande använda gamla köksredskap?
Ja, men
Comments