och likna en liten skopa, en tång eller två rundade formar som pressades samman.
Konstruktionen varierade mellan olika modeller, men huvudsyftet var ofta detsamma: att göra matlagningen snabbare och enklare.
Varför var jämnstora köttbullar viktiga?
När köttbullar är ungefär lika stora blir tillagningen mer förutsägbar.
Små köttbullar blir färdiga snabbare än stora. Om storleken varierar mycket kan vissa portioner vara färdiglagade medan andra fortfarande behöver längre tid.
En köttbullsformare gör det lättare att skapa enhetliga portioner och ger dessutom ett mer konsekvent utseende vid serveringen.
Så fungerade redskapet
Många modeller fungerade genom att köttfärs placerades i en rundad behållare eller
Comments