Kål är nyttigt – men dessa 4 grupper bör vara extra försiktiga med att äta det!

del vattenlösliga vitaminer går förlorade.

Prova att ångkoka eller tillaga kålen försiktigt.

Då kan du få en mjukare konsistens utan att behöva koka grönsaken länge.

Du kan också variera mellan rå kålsallad, ugnsrostad kål och lättkokta grönsaker.

Variation gör det lättare att få i sig olika näringsämnen.

Efter 60: Därför kan kål vara ett bra inslag i kosten

Med stigande ålder blir det viktigt att äta näringsrik mat.

Aptiten kan förändras och energibehovet kan minska, samtidigt som kroppen fortfarande behöver vitaminer, mineraler och protein.

Kål är en grönsak som ger näring utan att innehålla särskilt mycket energi.