orange missfärgningar ska du kasta hela blandningen och börja om.
Ett enkelt knep som gör processen lättare
Sätt ett gummiband runt glasburken precis där surdegens yta befinner sig direkt efter matningen.
På så sätt kan du enkelt se hur mycket den växer.
Det är ett av de enklaste sätten att följa jäsningen utan att behöva gissa.
Undvik också att placera burken i direkt solsken eller nära en mycket varm värmekälla.
För hög temperatur kan störa utvecklingen.
Tre vanliga misstag att undvika
1. Att ge upp för tidigt.
Ibland bubblar surdegen kraftigt under de första dagarna och blir sedan nästan helt
Comments