skadliga bakterier överleva.
Lämna därför tillräckligt med utrymme för luftcirkulationen och tillaga större mängder i omgångar.
För kött och fågel är det klokt att använda en stektermometer för att kontrollera att rätt innertemperatur har uppnåtts.
image
Food Safety and Inspection Service
8. Är airfryer bättre än vanlig fritering?
I många situationer kan airfrying vara ett praktiskt alternativ till traditionell fritering.
När maten friteras i stora mängder olja kan den absorbera betydande mängder fett.
I en airfryer går det ofta att få en krispig yta med betydligt mindre tillsatt olja.
Det kan minska maträttens totala fett- och energiinnehåll.
Men det betyder
Comments