Bara två äpplen, ganska enkelt – och resultatet är en tårta som är lätt som ett moln.

bunke.

Vispa i cirka 3–5 minuter tills blandningen blir ljus och luftig.

Det här steget är viktigt för att få en lättare kaka.

Steg 4: Tillsätt olja och mjölk

Häll oljan i smeten i en tunn stråle medan du rör försiktigt.

Tillsätt sedan mjölken.

Blanda tills vätskan har fördelats jämnt.

Steg 5: Blanda de torra ingredienserna

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en separat skål.

Tillsätt eventuellt lite kanel om du vill ha en kryddigare smak.

Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten och vänd försiktigt samman.

Undvik att röra mer än nödvändigt eftersom en alltför kraftig bearbetning kan påverka kakans konsistens.