8 typer av fisk du aldrig bör äta – riskerna som många inte känner till

kostbehov kan individuella råd från dietist eller vården vara värdefulla.

Tre vanliga misstag när man väljer fisk

1. Att tro att all fisk är lika nyttig

Fisk kan vara näringsrik, men olika arter innehåller olika mängder näringsämnen och miljögifter.

Det är därför klokt att variera.

2. Att inte kontrollera var fisken kommer ifrån

Ursprunget kan spela stor roll, särskilt för vissa insjöfiskar och fet fisk från Östersjön.

Läs märkningen eller fråga i fiskdisken om du är osäker.

3. Att tro att tillagning tar bort alla miljögifter

Att steka, koka eller baka fisk gör inte att metylkvicksilver försvinner.

Vissa fettlösliga ämnen