🧈🍪 Klassiska danska smörkakor – spröda, smöriga och smälter i munnen

och salt i en separat skål.

Sikta gärna mjölet innan du tillsätter det. Det gör degen lättare och hjälper till att undvika klumpar.

4. Gör kakdegen

Tillsätt mjölblandningen lite i taget till smörsmeten.

Blanda försiktigt med en slickepott eller på låg hastighet med elvispen.

Degen ska bli mjuk och spritsbar, men inte rinnig.

Om degen känns för fast kan du tillsätta 1 matsked mjölk i taget tills du får rätt konsistens.

5. Spritsa kakorna

Fyll en spritspåse med degen och använd gärna en stor stjärntyll.

Spritsa kakorna direkt på en plåt med bakplåtspapper.

Du kan göra ringar, små rosor, S-former