Valnötter innehåller också alfa-linolensyra, förkortad ALA, som är en essentiell omega-3-fettsyra.
Att en fettsyra är essentiell betyder att kroppen behöver få den via maten eftersom den inte kan bilda tillräckligt av den själv.
Ungefärligt näringsinnehåll per 30 gram valnötter
- Energi: cirka 196 kcal.
- Protein: cirka 4,6 gram.
- Fett: cirka 19,6 gram.
- Kolhydrater: cirka 4,1 gram.
- Kostfibrer: cirka 2 gram.
- Magnesium: cirka 47 mg.
- Fosfor: cirka 104 mg.
- Kalium: cirka 132 mg.
Värdena är ungefärliga och kan variera något beroende på valnötternas sort och ursprung.
1. Valnötter kan vara bra för hjärtat
En av de mest undersökta egenskaperna hos valnötter är
Comments