datummärkning: bäst före och sista förbrukningsdag.
Vad betyder bäst före?
Bäst före handlar i första hand om hur länge en produkt förväntas behålla sin kvalitet vid korrekt förvaring.
Det betyder inte automatiskt att maten blir farlig dagen efter datumet.
Men för känsliga livsmedel som köttfärs är korrekt kylförvaring och hantering särskilt viktigt.
Vad betyder sista förbrukningsdag?
Sista förbrukningsdag används för livsmedel som kan bli hälsofarliga efter relativt kort tid.
Om en produkt är märkt med sista förbrukningsdag ska den inte ätas efter att datumet har passerat.
Det gäller även om produkten fortfarande ser normal ut och inte luktar konstigt.
Livsmedelsverket
Comments