märkningen kan förekomma på olika typer av livsmedelsförpackningar.
Den visar att produkten har förpackats med en särskild gasblandning för att påverka bland annat hållbarhet och kvalitet.
Vilken gasblandning som används beror på produkten och dess egenskaper.
För vissa köttprodukter används blandningar som innehåller syre och koldioxid.
Det är därför möjligt att köttfärs i en sådan förpackning ser annorlunda ut än köttfärs som har förpackats i vakuum.
Skillnaden behöver inte bero på att den ena produkten är bättre eller sämre.
5. Varför ser köttfärsen på bilden så olika ut?
På den tillhörande jämförelsebilden syns två portioner rå köttfärs med tydligt olika
Comments