Vad du bör veta innan du köper kött i mataffären – färgen kan lura dig!

vid malningen och hur kylkedjan har fungerat.

Om köttfärsen mals i butik kan du gärna fråga när den maldes och hur den ska förvaras.

Det är också viktigt att känna till att nymald köttfärs inte automatiskt är fri från sjukdomsframkallande bakterier.

Innan du lägger en förpackning i kundvagnen bör du läsa produktens beteckning och ingrediensförteckning.

I Sverige finns olika typer av köttfärs.

Nötfärs består av malet nötkött.

Kalvfärs kommer från kalv och har ofta en något mildare smak.

Blandfärs innehåller vanligtvis både nötkött och fläskkött.

Om du vill undvika fläskkött

Comments