Så gör du friterade mini-donuts utan donutmaskin – söta små hjärtan med rosa glasyr

och låt glasyren stelna.

Vill du göra dem ännu finare?

Smält lite vit choklad och ringla tunna linjer över den rosa ytan.

Resultatet blir små hjärtformade bakverk som ser ut att komma direkt från ett konditori.

Tre enkla knep för extra luftiga donuts

1. Använd inte för mycket mjöl

En för hård deg kan ge kompakta och torra donuts.

Degen ska vara mjuk och elastisk.

2. Kontrollera oljans temperatur

Om oljan är för kall kan donutsen suga åt sig mer fett.

Om den är för varm riskerar utsidan att bli mörk innan insidan är färdig.

3. Hoppa inte över den

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy