är därför klokt att följa råd från läkare eller dietist när sådana behov finns.
Varför är tillagningen viktig?
Ägg kan tillagas på många olika sätt, men livsmedelshygien är alltid viktig.
Förvara ägg enligt anvisningarna, kontrollera att de är fräscha och undvik att använda ägg med tydliga tecken på försämrad kvalitet.
Personer i riskgrupper kan behöva vara extra försiktiga med råa eller otillräckligt tillagade ägg, särskilt om äggens ursprung är osäkert.
Genom ordentlig tillagning minskar risken för vissa livsmedelsburna infektioner.
Vanliga missförstånd om ägg
”Alla bör äta två eller tre ägg varje morgon”
Det finns ingen generell rekommendation som säger att
Comments