potatisen
Lägg potatisen i en kastrull och täck med vatten.
Tillsätt saltet och låt potatisen koka försiktigt i ungefär 15–20 minuter, eller tills den är mjuk rakt igenom.
Häll av vattnet och låt potatisen ånga av.
3. Koka äggen
Lägg äggen försiktigt i en separat kastrull med vatten.
Koka dem tills äggvitan har stelnat helt och äggulan har fått den konsistens du önskar.
Kyl äggen i kallt vatten, skala dem och dela dem gärna på mitten.
4. Smält smöret
Smält smöret i en kastrull på medelvärme.
Rör ner vetemjölet och låt blandningen värmas försiktigt under omrörning.
Detta bildar en redning
Comments