en allvarlig allergisk reaktion ska du ringa 112.
En konstaterad allergi mot kål innebär att du behöver undvika just de livsmedel som du reagerar på enligt vårdens råd.
Varför är kål ändå en av de nyttigaste grönsakerna?
Trots dessa försiktighetsråd finns det många goda skäl att fortsätta äta kål.
Den innehåller flera näringsämnen som kroppen behöver.
Vitamin C
Kål kan bidra med vitamin C, som bland annat behövs för immunförsvarets normala funktion och bildningen av kollagen.
Vitamin K
Detta vitamin är viktigt för blodets koagulation och har också betydelse för skelettet.
Kostfibrer
Fibrer hjälper tarmarna att fungera och kan bidra
Comments