- och rödkål fint.
- Riv morötterna och finhacka rödlöken.
- Blanda yoghurt, majonnäs, senap och citronsaft i en separat skål.
- Vänd ner dressingen i grönsakerna.
- Tillsätt dill, salt och peppar efter smak.
- Låt gärna salladen stå kallt en stund före servering.
Vad bidrar grönsakerna med?
Vitkål, rödkål och morötter innehåller kostfibrer, vitaminer och andra växtämnen. Yoghurt bidrar med protein och ger dressingen en krämig konsistens.
En viktig förklaring
Det finns inga vetenskapliga belägg för att denna sallad i sig orsakar snabb viktnedgång. Den ska ses som ett gott komplement till varierade och regelbundna måltider, inte som ersättning för all annan mat.






Comments