immunförsvarets normala funktion.
De passar utmärkt i sallader, gröt och som ett krispigt inslag på soppor.
2. Solrosfrön – innehåller vitamin E
Solrosfrön är särskilt kända för sitt innehåll av vitamin E, ett vitamin som fungerar som antioxidant och hjälper till att skydda kroppens celler mot oxidativ stress.
De innehåller också omättade fetter och flera mineraler.
3. Linfrön – rika på fibrer
Linfrön innehåller både kostfiber och växtbaserade omega-3-fettsyror i form av alfa-linolensyra.
Fibrerna bidrar till en fungerande matsmältning. Det är viktigt att använda linfrön enligt Livsmedelsverkets råd, eftersom mängd och beredning spelar roll.
4. Chiafrön – absorberar vätska
Chiafrön är rika på
Comments