Ett tips från en välkänd kock: “Sluta tillsätta mjölk eller vatten i din potatismos!” Här är en bättre metod. Receptet finns i kommentarspåret. Anledningen till att du inte ska koka potatis i vatten när du gör potatismos!

kastrullen försiktigt så att överflödig fukt kan avdunsta.

Detta hjälper till att förhindra att moset blir alltför vattnigt.

Steg 7: Mosa potatisen

Använd en vanlig potatisstöt eller potatispress för att mosa den varma potatisen.

Arbeta försiktigt tills den får önskad konsistens.

Undvik stavmixer och matberedare eftersom kraftig bearbetning kan göra potatismoset segt och klistrigt.

Steg 8: Tillsätt smöret

Lägg smöret i den varma, mosade potatisen och blanda försiktigt tills det har smält.

Smöret bidrar med fyllig smak och en mjukare konsistens.

Steg 9: Rör ner gräddfil och gräslök

Tillsätt gräddfil eller crème fraîche och blanda försiktigt.

Den lätt syrliga smaken