Bara två äpplen, ganska enkelt – och resultatet är en tårta som är lätt som ett moln.

som gör receptet så praktiskt är att det använder vanliga ingredienser som många redan har hemma.

Du behöver bland annat ägg, socker, mjöl, mjölk, olja och två äpplen.

Äpplena bidrar med både smak och fukt, medan bakpulvret hjälper kakan att resa sig i ugnen.

Den passar lika bra att servera nybakad som efter att den har svalnat.

Ingredienser till cirka 8 bitar

• 2 medelstora äpplen
• 2 ägg
• 120 g strösocker
• 1 påse vaniljsocker, cirka 8–10 g
• 80 ml neutral olja, exempelvis solrosolja
• 120 ml mjölk
• 200 g vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 nypa salt
• 1/2 tsk kanel, valfritt
• Lite florsocker