Istället för mjuka gröna bollar som ligger sorgset på en tallrik får du vackert brynta små grönsaker med krispiga kanter.
Och den kontrasten är just det som gör rostade brysselkål så goda.
Kombinationen av hög värme, olivolja, kryddor och bryning kan förvandla en grönsak som många undviker till en de faktiskt längtar efter.
Jag lovade att brysselkål kunde vara gott, och här är beviset!
Det enklaste receptet på rostade brysselkål
Du behöver inte en lång ingredienslista för att göra fantastiska brysselkål.
Faktum är att grundversionen är underbart enkel.
Ingredienser
Färska brysselkål
Olivolja
Salt
Nymalen svartpeppar
Färsk citronsaft
Det var allt!
Comments