Ingen komplicerad sås. Inga ovanliga ingredienser. Bara några enkla tillsatser som får de rostade grönsakerna att glänsa.
Vad du behöver
För det här receptet, håll utrustningen enkel:
Stor bakplåt
Stor blandningsskål
Vass kockkniv
Skärbräda
Mätskedar
Tång eller spatel
En stor bakplåt är särskilt användbar eftersom utrymmet är viktigt när
Varfördu rostar brysselkål.
Hur man väljer bra brysselkål
Börja med fräscha brysselkål.
Leta efter groddar som är:
Ljusgrön
Fast vid beröring
Kompakt, med tätt packade blad
Fri från omfattande gulning
Fri från kraftig vissnande eller mörka fläckar
Mindre brysselkål kan vara särskilt praktiska eftersom de tenderar att tillagas relativt snabbt.
Om
Comments