Är de verkligen så dåliga?

Snabbpotatismos väcker förvånansvärt starka åsikter. Vissa uppskattar att kunna förbereda en måltid på några minuter, medan andra tycker att riktigt potatismos alltid måste tillagas från färska potatisar.

Men är snabbpotatismos verkligen så dåligt som vissa påstår? För att svara på frågan behöver man förstå hur produkten tillverkas och vad den faktiskt innehåller.

Vad är snabbpotatismos?

Snabbpotatismos tillverkas vanligtvis av potatis som kokas, mosas och sedan torkas till flingor eller granulat.

När man tillsätter varmt vatten eller mjölk återfuktas potatisen och får en konsistens som liknar vanligt potatismos.

Grundingrediensen är alltså potatis, även om vissa produkter