Äggkakor som hos mormor – möra, spröda och oemotståndliga 🍪

vaniljkräm på kakorna utan hål.

Placera sedan en kaka med hål ovanpå och tryck försiktigt ihop delarna.

Pudra över florsocker före servering.

Förvaring

Kakor med färsk vaniljkräm ska förvaras i kylskåp.

De blir ofta bäst när de fylls nära serveringstillfället, eftersom krämen gradvis kan mjuka upp de spröda kakorna.

Slutsats

Spröda småkakor med vaniljkräm är en klassisk hembakad dessert med mild smak och vacker form.

Med smördegsliknande mördeg, krämig fyllning och lite florsocker får du kakor som passar perfekt till festliga fikastunder.