Äggkakor som hos mormor – möra, spröda och oemotståndliga 🍪

Det finns något speciellt med hembakade småkakor som påminner om barndomens kök.

Dessa möra kakor fylls med en mjuk vaniljkräm och får en vacker avslutning med florsocker.

De är perfekta till kaffe, högtider och andra tillfällen då du vill bjuda på något hemlagat.

Ingredienser till kakorna

• 300 g vetemjöl
• 130 g florsocker
• 200 g kallt smör
• 2 äggulor
• 1 nypa salt

Ingredienser till vaniljkrämen

• 300 ml mjölk
• 20 g vaniljpuddingpulver
• 30 g strösocker
• 70 g smör, valfritt för en fylligare kräm
• Florsocker till garnering

Steg 1: Gör mördegen

Blanda vetemjöl, florsocker och