🍽️ Fyra fantastiska middagar – vilken väljer du bort?

Torka biffarna torra och krydda generöst med salt och svartpeppar.

3. Stek biffen

Hetta upp en stekpanna ordentligt.

Tillsätt lite olja och stek biffarna cirka 2–4 minuter på varje sida beroende på tjocklek och hur genomstekta du vill ha dem.

Tillsätt smör och vitlök mot slutet och ös smöret över köttet.

4. Stek sparrisen

Stek sparrisen snabbt i samma panna i 3–5 minuter.

Krydda med lite salt och svartpeppar.

5. Låt köttet vila

Låt biffarna vila i cirka 5 minuter före servering.

Servera tillsammans med den rostade potatisen och sparrisen.

Tips

Överstek inte biffen. Låt den hellre vila några minuter