🍅 Tomater med salt och peppar

bli mindre aromatisk. Välj gärna mogna tomater som passar att äta färska.

2. Att tillsätta för mycket salt

Det kan vara lockande att krydda rikligt, men överdrivet salt kan dölja tomaternas naturliga smak. Börja med lite och justera efter behov.

3. Att skära skivorna alltför tunt

Mycket tunna skivor kan bli mjuka och svåra att servera. Något tjockare skivor håller formen bättre.

4. Att låta tomaterna stå för länge

Efter saltning släpper tomaterna vätska. Om de får stå för länge kan de förlora sin fasta konsistens.

5. Att använda för många kryddor samtidigt

Tomater har en tydlig egen smak. En