🌶️🍒 Het tranbärssylt – söt, syrlig och med ett härligt sting

tjockna ytterligare när den svalnar.

Om du vill testa konsistensen kan du lägga en liten sked sylt på en kall tallrik och låta den stå någon minut.

Om den håller formen och inte rinner för snabbt är den klar.

Häll den heta sylten i väl rengjorda och varma glasburkar.

Låt lite utrymme finnas kvar högst upp och skruva på locket.

Låt burkarna svalna helt innan de ställs i kylskåpet.

Tips för bästa resultat

Tranbär innehåller naturligt mycket pektin, vilket gör att sylten ofta tjocknar fint utan extra förtjockningsmedel.

För en mildare variant kan du