sida som kommer i kontakt med valsarna blir blankare.
Den sida som ligger mot det andra folielagret får ett mattare utseende.
Skillnaden är alltså en följd av hur folien tillverkas.
Vilken sida ska vara mot maten?
Enligt tillverkaren Reynolds kan vanlig aluminiumfolie användas med antingen den blanka eller matta sidan mot maten.
För normal användning gör skillnaden ingen praktiskt betydelsefull skillnad för hur maten tillagas.
Det betyder att du normalt inte behöver lägga tid på att vända folien åt ett särskilt håll.
Finns det några undantag?
Ja. Vissa specialprodukter har en särskild beläggning som minskar risken för att maten fastnar.
Comments