Varför du aldrig ska slänga vitlök med groddar

Om vitlöken har synligt mögel, blivit slemmig, mjuk eller fått en tydligt obehaglig lukt bör den kasseras.

Slutsats

En liten grön grodd innebär inte automatiskt att vitlöken måste slängas. Om klyftan fortfarande är frisk kan den användas i matlagning, men överdrivna hälsopåståenden om groddad vitlök bör undvikas.