valnötter fungerar som en behandling mot inflammatoriska sjukdomar.
Att ett livsmedel innehåller antioxidanter betyder inte att det automatiskt förebygger cancer eller andra allvarliga sjukdomar.
Valnötter kan däremot vara en del av ett kostmönster med många olika näringsrika växtbaserade livsmedel.
6. De bidrar med viktiga mineraler och vitaminer
Valnötter är inte bara en källa till omättade fetter. De innehåller också flera mineraler och vitaminer som kroppen behöver.
Magnesium
Magnesium är viktigt för bland annat normal muskelfunktion, nervsystemets funktion och flera processer i ämnesomsättningen.
Valnötter kan bidra med magnesium tillsammans med andra livsmedel som fullkorn, baljväxter och gröna grönsaker.
Fosfor
Fosfor behövs
Comments