Ugnsbakad havre med banan, äpple och nötter – enkelt och gott recept utan vetemjöl

Resultatet blir en rustik havrekaka som kan skäras i små rutor eller avlånga bitar.

Det är också ett praktiskt sätt att använda mogna bananer som annars riskerar att bli liggande i fruktskålen.

Ingredienser till ugnsbakad havre med banan och äpple

• 2,4 dl havregryn
• 1,2 dl hackade nötter, exempelvis valnötter, mandlar eller pekannötter
• 1 msk honung eller lönnsirap, alternativt stevia i lämplig mängd enligt förpackningen
• 1 msk sesamfrön
• 1 msk solrosfrön
• 1/4 tsk malen kanel
• 1 äpple, skalat och skuret i små bitar
• 1 mogen banan, mosad
• Ytterligare 1,2 dl havregryn

Förberedelse: Cirka 10 minuter.

Gräddning: Cirka 30 minuter.

Totalt: Cirka