- testat konserveringsrecept.
Kan man använda frysta slånbär?
Ja, slånbär kan frysas innan de används i köket.
Infrysning kan påverka frukternas struktur och göra dem lättare att bearbeta.
Det är ett praktiskt alternativ om du vill samla bären under hösten men förbereda sirapen vid ett senare tillfälle.
Vanliga frågor om slånbärssirap
Är slånbär samma sak som blåbär?
Nej. Slånbär kommer från busken Prunus spinosa och är botaniskt nära släkt med plommon. Blåbär tillhör ett annat växtsläkte.
Kan man äta slånbär direkt från busken?
Det mogna fruktköttet kan ätas, men smaken är ofta mycket sträv. Kärnorna ska inte krossas eller ätas.
Comments