munkarna är som allra godast samma dag som de tillagas.
Om du får några över kan du låta dem svalna och förvara dem i en ren, täckt behållare.
Med tiden förlorar de en del av sin ursprungliga mjukhet och den nyfriterade ytan.
Vanliga frågor
Kan man använda färsk jäst?
Ja. Receptet anger 20 g färsk jäst som alternativ till 7 g torrjäst.
Behöver man en munkform?
Nej. Det räcker med två matskedar för att portionera smeten.
Varför blir munkarna kompakta?
Det kan bero på otillräcklig jäsning eller en smet som är för fast.
Vilken temperatur ska oljan ha?
Originalreceptet anger
Comments