de torra ingredienserna
Ta fram en stor bunke och blanda vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel, muskotnöt, ingefära och salt.
Genom att blanda de torra ingredienserna separat blir det enklare att fördela kryddorna jämnt i smeten.
Så gör du en saftig smet
Vispa äggen tillsammans med strösocker och farinsocker tills blandningen blir jämn.
Tillsätt matoljan lite i taget och rör sedan ner äppelmoset och vaniljextraktet.
Vänd försiktigt ner de rivna morötterna och de hackade valnötterna.
Tillsätt därefter mjölblandningen och rör försiktigt tills alla ingredienser har blandats. Undvik att vispa för länge efter att mjölet har tillsatts.
Grädda kakan till rätt konsistens
Häll
Comments