över chokladen och låt stå någon minut. Rör sedan försiktigt tills du får en blank och jämn chokladglasyr.
Låt glasyren svalna till ljummen temperatur innan du försiktigt breder den över den kylda kokoskrämen. Ställ tillbaka kakan i kylskåpet tills chokladen har stelnat.
Den mörka chokladen ger en fylligare smak och passar utmärkt tillsammans med den söta kokoskrämen.
Hemligheten bakom en riktigt krämig konsistens
För att lyckas med en dessert som innehåller både vispgrädde och mascarpone finns det några enkla saker att tänka på.
Använd kall vispgrädde
Kall grädde är lättare att vispa och hjälper krämen att få en luftig konsistens.
Comments