Jag har aldrig smakat så gott köttbullar; Jag lagar dem två gånger i veckan, men ändå inte tillräckligt.

måltiden beroende på vad du har hemma och vad familjen tycker om.

• Potatismos: Ett krämigt tillbehör som passar utmärkt till de kryddiga köttbullarna.
• Ris: Ett enkelt alternativ som gör måltiden mättande.
• Ugnsrostad potatis: Ger en härlig kombination av krispig potatis och saftiga köttbullar.
• Färsk sallad: Tomater, lök och färska örter ger en frisk kontrast.
• Yoghurtsås: En mild sås med vitlök och örter passar fint till den kryddade kycklingen.

Smarta tips för ett lyckat resultat

För att köttbullarna ska bli riktigt goda finns det några enkla saker att tänka på.

• Riv löken fint: Det hjälper den att fördelas jämnt i färsen.