“Jag är galen i det” – 5-minuters italiensk äppelpaj

yta efter gräddningen.

Under gräddningen kommer en del av krämen att sjunka ner i kakan och skapa mjuka, krämiga partier.

Steg 9: Grädda äppelpajen

Ställ formen i mitten av den förvärmda ugnen.

Grädda i ungefär 45–55 minuter, eller tills kakan har fått en gyllene yta och smeten är genomgräddad.

Gräddningstiden kan variera beroende på ugn, äpplenas saftighet och formens storlek.

Kontrollera gärna kakan genom att sticka ner en provsticka i en del med kaksmet, inte i vaniljkrämen. Stickan ska inte komma upp med rå smet.

Om ovansidan får för mycket färg innan kakan är färdig kan den täckas löst med