Skär äpplena i tunna klyftor eller skivor.
Lägg dem i en skål och blanda försiktigt med citronsaft. Citronen bidrar med lite frisk syrlighet och kan minska missfärgningen av äppelskivorna.
Om du tycker om kanel kan du också tillsätta en liten mängd.
Steg 3: Vispa ägg och socker
Knäck äggen i en stor bunke. Tillsätt strösocker och vaniljsocker.
Vispa med elvisp i ungefär 3–4 minuter tills blandningen blir ljus, luftig och något tjockare.
En välvispad äggblandning hjälper till att ge kakan en mjuk konsistens.
Steg 4: Tillsätt mjölk och olja
Häll ner mjölken och den neutrala oljan i äggblandningen.
Rör försiktigt
Comments