Havregryn: Så sänker du kolesterol- och blodsockernivåerna och går ner 4 kilo i veckan

händer när du äter havre, vilka fördelar som har vetenskapligt stöd och hur du enkelt tillagar en krämig havregrynsgröt med banan.

Varför är havregryn så intressanta?

Havregryn tillverkas av havrekärnor som bearbetas så att de blir lämpliga för bland annat gröt och bakning.

Vanliga havregryn är ett fullkornslivsmedel. Det betyder att de innehåller spannmålskärnans olika delar och därmed flera naturligt förekommande näringsämnen.

Havre innehåller bland annat:

• Kostfibrer, inklusive betaglukaner.
• Kolhydrater som bidrar med energi.
• Vegetabiliskt protein.
• Magnesium och fosfor.
• Järn och zink.
• Vitamin B1 och andra B-vitaminer.

Det är framför allt kombinationen av fullkorn och lösliga fibrer som gör havre