Gör den här gurksalladen till frukost varje dag! 🥒 Den håller magen och huden i balans 😍

Gör den här gurksalladen till frukost varje dag! 🥒 Den håller magen och huden i balans 😍

En fräsch gurksallad med grekisk yoghurt, vitlök och färska örter är ett enkelt sätt att variera frukosten eller en lättare måltid. Den kalla och krämiga konsistensen passar särskilt bra tillsammans med rostat fullkornsbröd.

Ingredienser

• Färsk gurka.
• Grekisk yoghurt.
• En liten mängd vitlök.
• Färsk dill eller gräslök.
• Lite olivolja.
• Färskpressad citronsaft.
• Salt och svartpeppar efter smak.

Så förbereder du gurkan

1. Skölj gurkan noggrant.
2. Skär den i tunna skivor.
3. Lägg skivorna i en skål och tillsätt lite salt.
4. Låt gurkan vila en kort stund så att en