Ett tips från en välkänd kock: “Sluta tillsätta mjölk eller vatten i din potatismos!” Här är en bättre metod. Receptet finns i kommentarspåret. Anledningen till att du inte ska koka potatis i vatten när du gör potatismos!

gräddfil och färsk gräslök får du ett mjukt och välsmakande tillbehör som passar till många måltider.

Men den verkliga hemligheten är inte att helt undvika vatten eller mjölk. Det handlar om att välja rätt potatis, använda en lagom mängd vätska och undvika att bearbeta moset för kraftigt.

Nästa gång du lagar potatismos kan du prova att koka potatisen i buljong och jämföra smaken med din vanliga metod. Kanske hittar du en ny favorit!