i kylskåpet några minuter om den känns mjuk.
Undvik för mycket vätska
Äpplen släpper ifrån sig vätska när de blandas med socker. För mycket vätska kan göra botten på bullarna mjuk.
Låt därför inte fyllningen stå alltför länge innan du formar bullarna.
Lämna plats på plåten
Smördegen behöver utrymme för att expandera under gräddningen. Lägg inte bullarna för tätt eftersom de annars kan fastna i varandra.
Kan man förbereda äppelbullarna i förväg?
Ja, du kan forma bullarna i förväg och förvara dem övertäckta i kylskåpet en kortare tid innan du gräddar dem.
Det gör receptet särskilt praktiskt om du planerar
Comments